悉尼鱼市场简介 (Chinese)

悉尼鱼市场是南半球最大的海鲜市场,也是全球出售海鲜种类第三多的市场。

作为一间正在营业的市场,悉尼鱼市场出售来自海内外的海鲜产品,每年交易量约为13,500吨。市场每天持续交易的海鲜种类多达100种,每年的交易种类约为500种。

体验悉尼鱼市场

体验气氛独特、生机勃勃的悉尼鱼市场——一个悉尼人和海内外游客不容错过的景点。悉尼鱼市场(除圣诞节以外)每天开放,营业时间是早上7点到下午4点(周末营业到下午5点)。

悉尼鱼市场通过六家专业的海鲜零售商供应新鲜澳洲海鲜。您可以在这里买到多种多样高质量的海鲜,比如整条的鲜鱼、乌贼、生鱼片和鱼籽,还有活蟹、鲍鱼和龙虾。悉尼鱼市场是一间营业的市场,所以您可能可以见到渔船在码头停靠,将当天的渔获卸下第二天在市场拍卖。通常市场附近还能见到渔民为出海修补渔网。

悉尼鱼市场坐落在滨水的Pyrmont区。市场内有一系列餐馆和外卖食品店,提供从传统烹调的海鲜午餐,到寿司和生鱼片、三明治、果汁,甚至和牛在内的各式美食。悉尼鱼市场里还有蔬菜店、酒类专卖店、肉店、熟食店和礼品店。您可以坐在有顶棚的宽敞走道里享用可口的海鲜午餐,边吃边欣赏Blackwattle湾和澳新军团大桥的壮丽美景。

悉尼鱼市场拱廊后方的楼上是渔人码头海鲜酒家(Fisherman’s Wharf Restaurant)——一家传统粤菜中餐馆。渔人码头海鲜酒家每天上午11点到下午3点供应午餐,下午5点到晚上11点供应晚餐。您既可以选择从玻璃鱼缸里现捞海鲜做成佳肴,也可以在那里享受丰盛的早茶。

每周一、周三、周四和周五(圣诞节到元旦之间除外)有一个市场拍卖区的英文“幕后深度游”导览。导览会解释悉尼鱼市场的“荷兰钟”拍卖系统,并带您亲密接触多达100种新鲜海鲜。

点击此处预订英文导览 >

悉尼海鲜学校

悉尼海鲜学校成立于1989年,在鼓励人们多吃鱼方面发挥过重要作用。依托悉尼鱼市场的悉尼海鲜学校是澳洲顶级的烹饪学校,每年吸引13,000名学员。

悉尼海鲜学校用英语提供内容广泛的烹饪课程,以满足不同水平学员的需求。学校课程包括教做西班牙海鲜饭或海鲜炒菜的简单课程,也有顶尖大厨授课的比较复杂的周末培训班。悉尼海鲜学校教授种类繁多的海鲜菜肴和烹饪方式,最受欢迎的课程是教学员如何烹调海鲜大餐。

授课时先由老师进行教学演示,接下来学员进入厨房分组做菜。做完后学员可以坐下享受美味的海鲜菜肴,并有免费葡萄酒供他们品尝。

点击此处预订英文海鲜烹饪课程 >

可持续性

悉尼鱼市场是全澳300多个社区渔民和水产养殖者的命脉,还有多家小生意靠为海鲜市场供货存活。

为了让市场独一无二,我们致力于为股东保护海鲜产业、供应链和零售区,让它们拥有可持续性并充满生机。

我们是悉尼游客经济的宝贵资产,并渴望成为世界上最好的海鲜市场。

我们关心员工,并通过培训、提供安全环境和支持积极文化对员工予以支持。

我们致力于在所有活动中促进环境的可持续性,防止污染。

悉尼鱼市场交通指南

悉尼鱼市场坐落在悉尼Pyrmont区,距离达令港和悉尼CBD只有几步之遥。开车或乘坐巴士、轻轨、私人游船均可到达悉尼鱼市场。

开车

从Bank Street进入停车场,停车场24小时开放。

停车费

时间 价钱
0 - 1 小时 $5
1 - 1½ 小时 $5
1½ - 2 小时 $13
2 - 2½ 小时 $18
2½ - 3 小时 $23
3 - 3½ 小时 $28
3½ - 4 小时 $33
4 - 4½ 小时 $38
4½ - 5 小时 $43
5 - 5½ 小时 $48
5½ - 6 小时 $53
每日最高停车费 $53
遗失停车票 $53

使用信用卡须支付2.5%的附加手续费。

悉尼轻轨

可从中央火车站(Central Station)、星港城(The Star)、禧市(Haymarket)或达令港(Darling Harbour)搭乘悉尼轻轨抵达鱼市场,鱼市场(Fish Market)站出站过街即到。轻轨服务的起点和终点站分别为Central和Lilyfield,轻轨每10到15分钟一班。站台入口在Jones Street和 Miller Street的交界处。

点击此处查看如何搭乘悉尼轻轨前往悉尼鱼市场。

巴士

501: 这条City/West Ryde/Ryde线的巴士从中央火车站(Central Station)发车,每30分钟一班。乘客可在Jones Street对面的Miller Street站下车,步行5分钟即到悉尼鱼市场。

点击此处查看如何搭乘巴士前往悉尼鱼市场。

乘船

悉尼鱼市场如今安装了登岸浮趸以便私人小艇进入市场。浮趸仅供6米及以下小船接送客人,没有系泊设施。

住宿

悉尼鱼市场周围的达令港和悉尼CBD有多家旅馆步行可至。请浏览Hotels Combined了解旅馆详情及住宿价格。

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